Можно ли приготовить домашний йогурт без термометра?

Да, вы можете приготовить йогурт без термометра. ... Это правда, что «рецепты» йогурта требуют нагревания молока до 180 градусов по Фаренгейту, охлаждения до 110 градусов по Фаренгейту, добавления закваски и последующего поддержания постоянной температуры во время инкубации.

Как я могу определить температуру молока без термометра?

я обычно теплое молоко в микроволновке до верхняя часть утвержденной температуры для дрожжей (около 110 градусов по Фаренгейту). Я проверяю это по пальцу: я сую в молоко чистый палец, и если через несколько секунд мне становится слишком жарко, значит, молоко тоже слишком горячее. Если это просто комфортно, это подходящая температура.

Можно ли приготовить йогурт без оборудования?

Домашний йогурт вкуснее и дешевле, чем магазинный, к тому же его очень просто приготовить; вам просто нужно набраться терпения. Вы тоже не требуется специального оборудования для приготовления йогурта. Все, что вам потребуется, это кастрюля, (термобезопасный) неметаллический контейнер, достаточно большой, чтобы вместить молоко, а также плиту и духовку.

Как я могу довести молоко до 110 без градусника?

Как вариант, если вы не собираетесь обжечь его, просто нагрейте в микроволновке. Нагрейте часть молока, а затем снова уменьшите температуру до 115 ° F, добавив холодное молоко. В идеале вы попадете в окно 110 ± 5 ° F, когда у вас будет нужное количество молока, но если вы выпили слишком много молока, вы можете просто выпить лишнее.

Что произойдет, если вы слишком долго инкубируете йогурт?

Инкубированный при 115 ° F / 46 ° C йогурт коагулирует в течение примерно трех часов, но если оставить его слишком долго. он может легко свернуться. Я предпочитаю сбраживать его немного медленнее при немного более низкой температуре, от четырех до восьми часов при более щадящей 110 ° F / 43 ° C.

Какой термометр лучше всего подходит для приготовления йогурта?

5 лучших термометров для приготовления йогурта

• Термометр для мяса Fenvella (черный) ...
• Цифровой термометр для мяса Marsno. ...
• POWLAKEN AMAGARM Термометр для мясных продуктов. ...
• Цифровой термометр мгновенного считывания для мяса ThermoPro. ...
• Цифровой термометр для мяса Deiss PRO.

Какая температура убивает йогуртовую культуру?

Полезные бактерии в йогурте погибнут под воздействием температур выше 130 F (54,4 C).

Мне действительно нужна йогуртница?

Верно, на самом деле вам не нужна йогуртница, чтобы приготовить домашний йогурт. ... Чтобы йогурт загустел и правильно застыл, его необходимо выдерживать при температуре около 110 ° F в течение 4-6 часов. Вот почему йогуртницы, поддерживающие постоянную температуру, так удобны.

Как проверить температуру без градусника?

Проверка температуры без градусника

1. Касаясь лба. Касание человека тыльной стороной ладони ко лбу - распространенный метод определения того, есть ли у него температура. ...
2. Пощипывая руку. ...
3. Ищу покраснение на щеках. ...
4. Проверка цвета мочи. ...
5. Ищу другие симптомы.

Как получить молоко до 100 градусов?

В микроволновке

Чтобы ошпарить молоко для заварного крема или йогурта, нагрейте 250 мл (1 стакан) на высокой температуре в течение 2–2 ½ минут. Совет: молоко комнатной температуры лучше использовать в рецептах, чем холодное, поэтому используйте микроволновую печь, чтобы охладить свежее молоко из холодильника. В микроволновой печи 250 мл (1 чашка) для От 40 до 45 секунд * на высоком уровне (100%).

Как использовать активные сухие дрожжи без термометра?

Если у вас нет термометра, используйте запястье, чтобы проверить температуру воды. Если на запястье он очень теплый, это идеальный вариант для дрожжей. Посыпьте воду дрожжами и сахаром и перемешайте. Сахар помогает активировать дрожжи и питать их.

Можно ли приготовить йогурт комнатной температуры?

Можно приготовить вкусный йогурт комнатной температуры. Ага, комнатная температура. Нет нагрева или поддержания температуры.

Как приготовить йогурт дома без духовки?

Использование Солнца

1. Налейте 1 литр подогретого молока в миску со стеклянной крышкой или форму для запекания.
2. Добавьте 3 столовые ложки простого йогурта и накройте стеклянной крышкой или прозрачной стеклянной формой для пирога.
3. Поместите на солнце в теплый (не слишком жаркий) летний день и оставьте на 4-5 часов. Следите за ним, чтобы убедиться, что он не затенен из-за движения солнца.

Интересные материалы:

Как получить максимальную скорость Ethernet?
Как получить максимум от Skyrim?
Как получить Мяу?
Как получить Minecraft без Java?
Как получить мир Minecraft бесплатно?
Как получить мирные кости?
Как получить Miui 12?
Как получить мобильный майнер 2020?
Как получить мод геометрического размещения?
Как получить мои клубные монеты в PES 2021?